Привет! :)
решила снова поделиться с вами своими кулинарными успехами, а заодно подкинуть рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении пирога :)

нашла его, как всегда, в интернете.Приготовила для любимого мужчины, мужчина оценил и чуть не съел весь пирог сразу :)

итак, ингридиенты:

130г сливочного масла
125г муки
100г сахара
2 яйца
300г консервированных персиков

Сливочное масло нужно нарезать небольшими кубиками.


Добавить к маслу муку и сахар (50г)


тщательно растирать смесь пальцами, пока не получится мелкая крошка


Яйца взбиваем с оставшимся сахаром


и добавляем к мучной смеси


Тщательно все перемешиваем и получаем готовое тесто.


Плоскую форму для пирога смазываем маслом, туда тесто, потом кусочки персиков, а потом опять тесто(Выкладываем тесто, заполняя, прежде всего, свободные места между персиками)
Персики нарезать помельче, а можно оставить половинками.


Печем пирог при температуре 160 градусов минут 45-50. Он должен зарумяниться и покрыться золотистой корочкой.


Когда приготовится, дайте немного остыть.Сверху можно украсить персиками :)
Приятного аппетита! :)